Mois : septembre 2026

L’essentiel à retenir : pour la plupart des adultes, 1 à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive par jour, soit environ 15 à 30 ml, […]

L’essentiel à retenir : une huile d’olive se conserve généralement le mieux lorsqu’elle est consommée dans les mois qui suivent son ouverture et avant la […]

L’essentiel à retenir : les olives vertes se glissent très facilement dans une tapenade, une salade croquante, une focaccia maison ou un plat mijoté de […]

L’essentiel à retenir : les olives noires sont parfaites en tapenade, dans une salade méditerranéenne, sur une pizza ou dans une sauce pour les pâtes. […]

L’essentiel à retenir : oui, vous pouvez congeler des olives, surtout si vous souhaitez éviter le gaspillage après l’ouverture d’un bocal ou d’une barquette. Égouttez-les […]

L’essentiel à retenir : pour faire pousser un olivier à partir d’une olive, choisissez un fruit très mûr et non traité, nettoyez soigneusement son noyau, […]

L’essentiel à retenir : pour obtenir des olives, votre arbre doit avant tout être suffisamment mature, planté en plein soleil et adapté à votre climat. […]

L’essentiel à retenir : un olivier qui ne fait pas d’olives est le plus souvent trop jeune, insuffisamment pollinisé ou installé dans des conditions peu […]

L’essentiel à retenir : traitez idéalement les olives le jour même ou dès que possible après la récolte : triez-les, écartez les fruits abîmés et […]

L’essentiel à retenir : Oui, les olives peuvent être bonnes pour la santé lorsqu’elles sont consommées avec modération. Elles apportent surtout des graisses insaturées, des […]